Des recettes de pains et biscuits à réaliser avec la farine de seigle – Page 3

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Un pain délicieux au levain à la mie dense et à la croûte craquante qui nous vient du Chef Eric Kayser.

La satisfaction de faire son pain maison...

Pour un pain maison au levain, rien de tel que de s'occuper de son levain !

Mini pain d'épices. En cuisine avec cette belle idée de recette avec du gingembre en poudre !

Un pain de Méteil façon campagne

Plus dense et moins sucré qu'un pain d'épices classique

Ca change de notre pain quotidien

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Croûte tendre, mie aérée couleur cacao, diablement appétissant, hyper moelleux, léger et parfumé, de quoi mettre en forme et belle humeur dès le matin.

Le pain vapeur est ultra moelleux car il as bien gonflé sous l'effet de la vapeur.

Quand on aime, on ne compte pas ...et j'aime beaucoup le livre "l'atelier pain" de Cécile Decaux dans lequel j'ai pris cette recette. Tout est bien expliqué, un bonheur.

Délicieux pain a la vapeur douce avec des bonnes graines biologiques !

Moelleuse et extra gourmande

Un gâteau du matin rustique avec la farine de seigle.

Je suis allée chercher cette recette de pain sur le très beau blog Du bio dans mon bento. C'est un pain très complet et très très plaisant.

Un far breton avec les moyens du bord . . .

Voici une recette gourmande, qui demande un peu de travail, mais le résultat vaut le détour : un pain bis de seigle sans levain...Je vous laisse apprécier.

Un apéro dans le grand Nord ça vous dit ? Mettez votre bonnet et vos mouffles et embarquez pour le grand Nord