Un déjeuner en Provence

J’avais envie d’un dessert facile et gourmand, ma charlotte poire chocolat a été plébiscitée. Elle est assez facile à réaliser, il est cependant nécessaire de bien respecter toutes les étapes.

Mes lasagnes aux courgettes Fourme d’Ambert et noix font toujours sensation chez moi ! Les courgettes sont râpées grossièrement puis je les fais dégorger dans une poêle avec un peu d’huile, les lasagnes sont montées avec des superposition de pâte à lasagne, de fromage et de courgettes, l’ensemble est recouvert d’une sauce béchamel épicée.

Le filet mignon de porc cuisiné à la Sicilienne avec des câpres et des olives est une recette simple et rapide à préparer. Cette recette savoureuse s’accompagne de polenta ou de pâtes.

Des cailles rôties au vin jaunes et morilles, une délicieuse recette de fêtes ou bien juste pour se faire plaisir. Une recette facile et assez rapide à réaliser.

Des brochettes de moules et pancetta croustillantes qui peuvent se cuire à la poêle ou à la plancha. Prévoyez deux brochettes par personne ou plus si gourmands à table.

Les lasagnes au saumon poireaux et mascarpone sont crémeuses et savoureuses, c’ est un plat qui régal toute la famille. Les lasagnes saumon poireaux peuvent se préparer à l’avance il faudra les réchauffer au four.

Une galette des rois feuilletée avec une frangipane pistache.

Une délicieuse meringue recouverte de chocolat noir et d'une ganache au chocolat praliné

Facile et rapide cette pâte feuilletée est fantastique.

Le poisson comme un grand chausson en pâte feuilletée est sur un lit de fondue de poireaux et une sauce au zestes de citron et safran.

Ma recette de cassoulet est inspirée du cassoulet traditionnel de Castelnaudary.

Pour cet entremet, on a un sablé coco recouvert d un moelleux coco et d'une compotée ananas et mangue.

Essayez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Une tarte au potimarron marron et fromage bleu de bresse.

En cuisine avec cette belle idée de recette de brioche !