Quiche aux champignons et crottin de Chavignol

Cette année j’ai testé une version totalement gourmande et appréciée de tous mes testeurs, avec une frangipane à la pistache, pour la pâte feuilletée la version express est totalement adaptée mais on peut aussi utiliser deux pâtes feuilletées du commerce. Une galette assez rapide à réaliser et totalement régressive.

Cette quiche aux feuilles de blettes est un compromis entre la tarte sucrée niçoise et la quiche aux feuilles de blettes traditionnelle.
Avec ses saveurs sucrées et salées, elle régale tout le monde. On peut la servir en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade.

La meilleur et la plus facile des recettes de tarte fine aux pommes ! La pâte est croustillante, les pommes sont légèrement caramélisées un régal Elle se prépare rapidement et le résultat est là ; On peut la déguster tiède avec une boule de glace à la vanille ou nature ( c'est comme ça que je la préfère)