Un straggisto dans votre frigo ?

Name: Un straggisto dans votre frigo ?
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: yaourts
Ingredients: yaourts; yaourt grec; produits laitiers

C'est fou tout ce qu'on peut faire avec un yaourt grec.

Le yaourt grec ou straggisto est plus épais et crémeux que nos yaourts traditionnels. Sa texture veloutée et sa teneur en protéines en font l'un des yaourts les plus populaires au monde.

Le yaourt grec peut être consommé seul ou utilisé dans une variété de recettes auxquelles il apporte son goût riche et unique. De l'entrée jusqu'au dessert, il ravit nos papilles.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Parfait léger au kiwi, yaourt et granola

Mes inspirations culinaires

Ce parfait au kiwi, yaourt grec et granola est une explosion de saveur en bouche. Léger et fruité, un dessert sain idéal pour un délicieux petit déjeuner et surtout prêt en moins de 15 minutes. Il s’agit d’un dessert frais, totalement sans cuisson ! Vous pouvez utiliser tous les fruits que vous avez sous la main. Ce parfait peut vous fournir toute l’énergie dont vous aurez besoin pour commencer votre journée.

Rogan josh

Plaisir et Equilibre

Le rogan josh est le plat emblématique du Cachemire qui se situe au nord de l’Inde à la frontière avec le Pakistan. Il est composé d’agneau, de tomate, d’épices et de yaourt. C’est un plat qui cuit lentement et donne une viande ultra fondante.

Glace au yaourt grec marbrée au coulis de fraise

Une Petite Faim

Quel bonheur de revoir de belles fraises, ça donne envie de faire d'excellents desserts. Je commence en douceur avec cette délicieuse glace. Une belle gourmandise fruitée à souhait et crémeuse. Le petit plus c'est évidemment le coulis pour nous faire un beau marbré.

Patate douce rôtie, sauce crémeuse paprika fumé et chipotle

Gratinez

Cette recette de patate douce rôtie, parfumée au chipotle et paprika fumé est très simple a réaliser. On la sert en plat principal accompagnée d'une salade.

Fondant aux poires cacaoté

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Quand on dit fondant, c'est fondant et regardez bien, ce fondant aux poires cacaoté est peu calorique. C'est chouette, hein ? Une recette simple et rapide, parfaite pour le goûter !

Mini blinis au yaourt grec

PHILANDCOCUISINE

Si la véritable recette des blinis russes à la levure boulangère est délicieuse, elle nécessite néanmoins une nuit de repos. Celle que nous vous proposons aujourd'hui à base de yaourt à la grecque est rapide, très simple à réaliser et toute aussi délicieuse.