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Parfait léger au kiwi, yaourt et granola

Un straggisto dans votre frigo ?

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Parfait léger au kiwi, yaourt et granola
Rogan josh
Glace au yaourt grec marbrée au coulis de fraise
Patate douce rôtie, sauce crémeuse paprika fumé et chipotle
Fondant aux poires cacaoté
Mini blinis au yaourt grec
Chantilly de yaourt à la grecque
Clafoutis léger à la myrtille
Velouté fraîcheur de radis roses
Une sélection de recettes créée le 05/02/18  - Mise à jour le 21/07/23 .

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Batteur Bosch avec fouets et crochets pétrisseurs
Batteur électrique

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème fouettée.

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Le chaource
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Un petit fromage rond apprécié pour sa douceur et sa texture crémeuse.

Le lait - Entre saveur et conservation quel est le lait qui vous convient ?
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En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.

Fromages et laitages naturels fait maison
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Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

Le lait - Composition et standardisation du lait
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Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé lequel choisir ?

Une histoire de yaourt
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Les yaourts se glissent délicieusement dans vos préparations salées et sucrées.

Cet été misez sur les yaourts glacés
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Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.

Des yaourts à faire soi-même
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Sans additifs et parfumés selon vos goûts.

Le lait ribot
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Appelé aussi lait fermenté ou lait battu.

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