Retour vers le futur

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

Vous vous souvenez de vos cours sur l'ère paléolithique ? Mais si rappelez-vous, c'est la période qui a commencé il y a environ 3 millions d'années avec l'apparition de l'Homme sur la terre et qui s'est achevée il y a 12 000 ans. Les adeptes de l'alimentation paléolithique cherchent à s'alimenter de la même façon que nos ancêtres qui appartiennent à cette période, avec des recettes à base de produits sains et non transformés. Comme toute alimentation spéciale qui vise à interdire de nombreux aliments, nous vous invitons à consulter votre médecin ou un professionnel de la nutrition avant de vous y intéresser de plus près.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/11/2019.

Recettes des Gourmets

Carpaccio de noix de saint-jacques aux clémentines
Ma cuisine santé - Le carpaccio doit être préparé à l'avance car il doit être un peu mariné. Il est un peu long à préparer mais tellement délicieux et léger. La présentation de ce plat peut être collective ou en plats individuels, faites selon vos préférences.
Peanuts butter cups
Oum naturel - Voilà une petite confiserie dont je suis fan, très simple à faire et délicieuse. En plus, la préparation ne prend que quelques minutes. Il s'agit d'une recette américaine à base de chocolat et de beurre de cacahuètes.
Pain paléo
Make Me Green - Le régime paléo, on oublie car trop dans l'excès mais surtout on ne prend que les bonnes recettes comme ce pain aux graines ! Un pain qui en réalité ressemble plus à une barre de céréales. Il ne contient ni farine, ni levain. A déguster en compagnie d'une crème de brocolis.
1 coup de coeur
Tarte chocolat, amande et noix de coco
Petits plaisirs sans gluten - Le mélange amande noix de coco et chocolat est toujours gagnant et cette tarte n'échappe pas à la régle. Ce dessert se réalise en 20 minutes chrono mais comptez 2h de réfrigération. Facile à réaliser, elle deviendra vite votre tartre chouchou !
Pudding aux graines de chia
Danie11 - Comment préparer le pudding aux graines de chia. Aujourd'hui, nous vous offrons une idée très nutritive pour utiliser les graines de chia. Les graines de chia sont les graines d'une plante appelée Salvia hispanique. Ce pudding est parfait pour servir avec des fruits comme les fraises, les framboises, les bleuets et les groseilles, mais vous pouvez également choisir d'autres fruits de saison.
Beurre de coco maison
My healthy sweetness - Ce beurre remplacera aisément le beurre à base de lait de vache dans les préparations sucrées ou salées. Il supporte la cuisson contrairement au beurre à base de lait. Car au delà de 130°, des composés toxiques se forment dans le beurre au lait de vache. Donc mieux vaut utiliser ce dernier, à froid.
Energy balls chocolat noix de coco
Gourmicom - Ces boules d’énergie sont un exemple typique de la cuisine crue et vivante. Vous pouvez les déguster après un effort physique, au petit-déjeuner ou au goûter. Les personnes mangeant sans gluten et sans lactose pourront se faire plaisir sans arrière pensée, en choisissant les ingrédients appropriés.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

presse-agrumes presse-agrumes
9.90 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Un wok et que ça saute ! Nouvel an chinois
Un wok et que ça saute !

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage Chandeleur
Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

Saint-jacques à l'orange vidéo
Saint-jacques à l'orange

Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

Tablage du chocolat au lait au mycryo vidéo
Tablage du chocolat au lait au mycryo

Un tablage simplifié pour des chocolats brillants.

Pan Bagnat vidéo
Pan Bagnat

Pan Bagnat est très commun ici dans la région de Côte d'Azur, non seulement comme un sandwich de street food mais a également servi comme entrée, aux buffets et même aux restaurants étoilés de Michelin.

Poissons de noël pratique
Poissons de noël

La fraîcheur au menu !

Assaisonnements pour tartares et carpaccios pratique
Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Des sablés par milliers recettes
Des sablés par milliers

A offrir ou à grignoter pendant les préparatifs de Noël.

Opération "escargots" ! recettes
Opération "escargots" !

Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.

Chapon farci au foie gras : la farce technique
Chapon farci au foie gras : la farce

Réalisation de la farce du chapon.

Sauter du foie gras en dés technique
Sauter du foie gras en dés

Pour les farces et les garnitures.

Carpaccio Vert recette
Carpaccio Vert

Envie de Carpaccio Vert ? Découvrez cette recette de miel et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En ce moment

Patate douce toi même
Patate douce toi même
Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
Joyeux Nouvel An chinois !
Joyeux Nouvel An chinois !
Bienvenue à l'année du rat de métal et régalons-nous de spécialités chinoises.
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise".
La cuisine chinoise
La cuisine chinoise
Une cuisine aux multiples facettes à découvrir pour le nouvel an chinois.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

presse-agrumes presse-agrumes
9.90 € sur amazon.fr

Commander >>