Adeptes du régime paléo ? Retrouvez toutes nos plus belles recettes

Noix
Le régime paléo se compose de viandes maigres, noix, racines et autres d'aliments que les hommes vivant à l'époque du Paléolithique auraient pu consommer. Photo par Pittou2.

Le régime paléo ou paléolithique bannit produits laitiers, sucres, légumineuses et céréales. Riche en fruits, légumes, poissons et viandes maigres, cette alimentation sans gluten consiste à se nourrir comme nos ancêtres, c'est-à-dire à base de produits sains et non transformés.

Les adeptes du style de vie paléo sont convaincus des bienfaits de cette alimentation sur leur santé et déploient pour cela des trésors d'imagination en cuisine, de l'entrée au dessert. Allez-vous craquer pour quelques une des recettes paléo proposées par les gourmets ?

Quelques vidéos des Gourmets

Caramel de dattes
Caramel de dattes

Oum naturel - Ce caramel de datte est une version plus saine que le caramel traditionnel fait avec beaucoup trop de sucre. Il constituera une garniture parfaite plus saine pour les glaces, les brownies, les gâteaux, crêpes, pancakes ou pour y tremper vos...

Ghee ou beurre clarifié
Ghee ou beurre clarifié

Oum naturel - Avez vous déjà entendu parler du ghee ? Non, il s’agit d’un beurre clarifié qui est non seulement utilisé dans la cuisine mais aussi comme médicament dans la médecine ayurvédique qui lui attribue de nombreuses propriétés curatives tant sur le...

Chips de chou kale
Chips de chou kale

Oum naturel - Riche en vitamines A, C et K, de fibres et calcium, le chou kale est l'un des aliments les plus sains que l’on puisse manger sous différentes formes. Je vous propose d’en faire des chips saines et...

Beurre de pomme
Beurre de pomme

Oum naturel - Vous en avez marre de la confiture et du beurre sur vos tartines du petit-déjeuner ? Je vous invite à découvrir le beurre de pomme mais… sans beurre et sans sucre ! Elle convient également parfaitement aux vegans.

Voir toutes les vidéos de recettes de paléo...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade de céleri
Salade de céleri

La tête dans le panier - Recette anti-chaleur

Coeur croquant chocolat noir
Coeur croquant chocolat noir

NathyChef - Cette gourmandise qu’est le coeur croquant chocolat noir est tiré du régime Paleo . Il est à la fois sain, croquant et gourmand.

Soupe au "riz" de chou fleur au curry et kale
Soupe au "riz" de chou fleur au curry et kale

Keskonmangemaman? - Une belle soupe végétalienne , sans glucides si on ôte les croutons , et donc compatible avec le régime paléo

Carpaccio de noix de saint-jacques aux clémentines
Carpaccio de noix de saint-jacques aux clémentines

Ma cuisine santé - Le carpaccio doit être préparé à l'avance car il doit être un peu mariné. Il est un peu long à préparer mais tellement délicieux et léger. La présentation de ce plat peut être...

Pudding aux graines de chia
Pudding aux graines de chia

Danie11 - Comment préparer le pudding aux graines de chia. Aujourd'hui, nous vous offrons une idée très nutritive pour utiliser les graines de chia. Les graines de chia sont les graines d'une plante appelée Salvia hispanique. Ce pudding est parfait pour...

Peanuts butter cups
Peanuts butter cups

Oum naturel - Voilà une petite confiserie dont je suis fan, très simple à faire et délicieuse. En plus, la préparation ne prend que quelques minutes. Il s'agit d'une recette américaine à base de chocolat et de...

Energy balls chocolat noix de coco
Energy balls chocolat noix de coco

Gourmicom - Ces boules d’énergie sont un exemple typique de la cuisine crue et vivante. Vous pouvez les déguster après un effort physique, au petit-déjeuner ou au goûter. Les personnes mangeant sans gluten et

Beurre de coco maison
Beurre de coco maison

My healthy sweetness - Ce beurre remplacera aisément le beurre à base de lait de vache dans les préparations sucrées ou salées. Il supporte la cuisson contrairement au beurre à base de lait....

Muffins amande-banane-chocolat
Muffins amande-banane-chocolat

Petits plaisirs sans gluten - Envie de Muffins amande-banane-chocolat ? Découvrez cette recette de sans gluten et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Retour vers le futur
Retour vers le futur

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