Paléo et noix : toutes nos recettes

Name: Adeptes du régime paléo ? Retrouvez toutes nos plus belles recettes
Total time: 30 min
Cuisine: paléo

Le régime paléo se compose de viandes maigres, noix, racines et autres d'aliments que les hommes vivant à l'époque du Paléolithique auraient pu consommer. Photo par Pittou2

Le régime paléo ou paléolithique bannit produits laitiers, sucres, légumineuses et céréales. Riche en fruits, légumes, poissons et viandes maigres, cette alimentation sans gluten consiste à se nourrir comme nos ancêtres, c'est-à-dire à base de produits sains et non transformés.

Les adeptes du style de vie paléo sont convaincus des bienfaits de cette alimentation sur leur santé et déploient pour cela des trésors d'imagination en cuisine, de l'entrée au dessert. Allez-vous craquer pour quelques une des recettes paléo proposées par les gourmets ?

À ne pas manquer !

Les noix

L'huile de noix

Voir tous les articles de paléo
Voir tous les articles de noix

Paléo et noix : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes à la noix

Retour vers le futur

Les noix, délices d'octobre

Voir toutes les sélections de recettes de paléo
Voir toutes les sélections de recettes de noix

Toutes les recettes de paléo et noix des Gourmets

Des idées de recettes de paléo et noix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte chocolat, amande et noix de coco

Petits plaisirs sans gluten

Le mélange amande noix de coco et chocolat est toujours gagnant et cette tarte sucrée n'échappe pas à la régle. Ce délicieux dessert se réalise en 20 minutes chrono mais comptez deux heures de réfrigération. Facile à réaliser, elle deviendra vite votre tarte chouchou et celle de vos invités !

Pain paléo

Make Me Green

Le régime paléo, on oublie car trop dans l'excès mais surtout on ne prend que les bonnes recettes comme ce pain aux graines ! Un pain qui en réalité ressemble plus à une barre de céréales. Il ne contient ni farine, ni levain. A déguster en compagnie d'une crème de brocolis.