Ce beurre remplacera aisément le beurre à base de lait de vache dans les préparations sucrées ou salées. Il supporte la cuisson contrairement au beurre à base de lait. Car au delà de 130°C, des composés toxiques se forment dans le beurre au lait de vache. Donc mieux vaut utiliser ce dernier, à froid.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Vous pourrez préparer ce beurre de coco en écoutant Rammstein - Ich Will
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
My healthy sweetness partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1