1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Régime>
  4. Fruits exotiques>
  5. Noix de coco
Beurre de coco maison

Beurre de coco maison

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Ce beurre remplacera aisément le beurre à base de lait de vache dans les préparations sucrées ou salées. Il supporte la cuisson contrairement au beurre à base de lait. Car au delà de 130°C, des composés toxiques se forment dans le beurre au lait de vache. Donc mieux vaut utiliser ce dernier, à froid.

Une recette ajoutée le 27/01/16  - Mise à jour le 29/11/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Retour vers le futur
Retour vers le futur

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

D'autres recettes du même Gourmet

My healthy sweetness partage également ces recettes.

Pancakes aux flocons d'avoine
Yaourt au lait de coco
Liegois à l'avocat

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Congolais
Congolais

Ou rochers à la noix de coco

Clarifier le beurre
Clarifier le beurre

En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.

Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché
Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

Faire sa pizza soi-même
Faire sa pizza soi-même

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Le moule à beurre
Le moule à beurre

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de beurre.

T'as le sucre coco !
T'as le sucre coco !

Le sucre de coco est une alternative au sucre blanc.

Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco
Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco

Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.

La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette
La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette

La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0