1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Volailles>
  4. Régime>
  5. Coquillages>
  6. Cuisine légère
Poulet en coque d’argile, cuit dans la braise

Poulet en coque d’argile, cuit dans la braise

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Une cuisine hautement diététique, facile et rapide à préparer. Le poulet est cuit dans sa coque de terre glaise, directement dans les braises. Pour le déguster ? cassez simplement la coque de terre ... Accompagnez le pommes de terre en papillotes cuites sous les cendres et voici un plat complet, sain et gourmet.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Couleurs infernales
Halloween
Couleurs infernales

Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs !

Cuisiner les courges
Halloween
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Terrible interrogatoire d'Halloween
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Jambon braisé
technique
Jambon braisé

Une belle pièce noble pour une grande tablée.

Chou vert braisé
technique
Chou vert braisé
Coques poulette
technique
Coques poulette

A servir en entrée, en cassolette décoquillées ou non.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.6.1