1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poulet en coque d’argile, cuit dans la braise
Poulet en coque d’argile, cuit dans la braise
Poulet en coque d’argile, cuit dans la braise

Poulet en coque d’argile, cuit dans la braise

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une cuisine hautement diététique, facile et rapide à préparer. Le poulet est cuit dans sa coque de terre glaise, directement dans les braises. Pour le déguster ? cassez simplement la coque de terre ... Accompagnez le pommes de terre en papillotes cuites sous les cendres et voici un plat complet, sain et gourmet.

Voir la recette
Publié le 17 janvier 2015 à 10h13, Modifié le 12 novembre 2018 à 11h51

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Poulet frit aux herbes de Provence
Salade verte au poulet , cornichons, oeufs durs
Sauce vinaigrette à l'orange et au miel

Des recettes du Chef Simon

Oeufs pochés
8
Désosser une cuisse de volaille pour farcir
1
Farce mousseline de volaille
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1