Un clafoutis léger, à base de yaourt grec et avec très peu de farine. Je l'ai préparé la veille afin de le laisser bien refroidir au réfrigérateur toute la nuit.
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C'est fou tout ce qu'on peut faire avec un yaourt grec.
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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
Un dessert d'origine californienne gourmand et totalement régressif.
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On en savoure une part en écoutant Depeche Mode - Enjoy The Silence
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