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Avocat en trompe l'oeil (dessert)
Avocat en trompe l'oeil (dessert)

Avocat en trompe l'oeil

Serial_Baker Serial_Baker
Difficulté moyenne
Préparation : 1 h Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ici, j'ai réalisé un avocat en trompe l'oeil composé d'une coque en chocolat (moulée dans de la peau d'avocat), un appareil crémeux à base de noix de cajou, du thé matcha pour la couleur verte, et une ganache chocolat-gingembre pour le noyau. Pour compléter l'illusion, j'ai préparé des suprêmes de pamplemousse rose avec un peu de caramel - de loin on dirait des crevettes avec leur sauce.

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1er avril chocolat dessert matcha trompe l'oeil
Recette ajoutée le 15/05/21  - Mise à jour le 31/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Avocat en trompe l'oeil

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Savourez ce délicieux trompe l'oeil en écoutant Gnarls Barkley - Crazy

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