Crème aux oeufs à la coco et sa gelée de mangue en trompe l'oeil pour le 1er avril

Crème aux oeufs à la coco et sa gelée de mangue en trompe l'oeil

Name: Crème aux oeufs à la coco et sa gelée de mangue en trompe l'oeil
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amandine Cooking

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici un dessert aux notes exotiques avec un visuel original !
J'ai voulu donner illusion d'un œuf sur le plat à ce dessert, le blanc est représenté par une crème aux œufs parfumée à la noix de coco et le jaune par du jus de mangue gélifié dans les empreintes d'un moule à cake pops en silicone !

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Recette ajoutée le 20/04/15 - Mise à jour le 31/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème aux oeufs à la coco et sa gelée de mangue en trompe l'oeil

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On s'amuse en cuisine en écoutant Love is All - Roger Glover & Guests

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Faux et usage de faux... cherchez l'erreur !

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