Poisson d'avril !

Name: Poisson d'avril !
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: 1er avril
Ingredients: 1er avril; trompe l'oeil; Cédric Grolet

Des recettes qui étonneront et amuseront petits et grands.

On vous surnomme le Dany Boon du quartier ? Vous êtes le farceur de la bande en plus d'avoir un savoir-faire incontestable en cuisine ? Alors cette sélection de recettes coup de bluff est pour vous !

Des recettes en trompe l'oeil en veux-tu en voilà qui, entre deux poissons collés furtivement dans le dos, surprendront enfants et parents.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Perles du Japon

Des perles de tapioca colorées pour votre bubble tea ou caviar végétal maison.

Recettes des Gourmets

Iles flottantes au parmesan

cuisine en folie

Un petit velouté sympa et super bon pour un effet bluffant. On ne pense pas souvent à cuisiner le maïs en grains mais le voici dans une délicieuse petite soupe, à déguster tiède ou chaude selon la saison. Simple à réaliser, pas de difficultés particulières pour exécuter cette recette.

Tranches de pomme sablées

Jackie

Un visuel trompe l'oeil tout à fait bluffant et délicieux. Des tranches de pommes qui n'en sont pas mais des biscuits à dévorer à l'heure du goûter accompagnés d'une bon café ! Amusez-vous à les réaliser pour surprendre famille et amis !

Cagette de fraises

CUISINE EN FOLIE

Une tarte aux fraises en trompe l'oeil ! Concernant ma tarte aux fraises, j’ai choisi de la monter sur une pâte sucrée garnie de crème d’amande, et sous les fraises, une ganache montée au basilic qui est une pure dinguerie !

Citron vert mojito

les sucreries de Yory

Un citron vert en trompe l'oeil façon Cédric Grolet composé d'une ganache montée au citron vert, d'une compotée citron vert et d'un baba imbibé au mojito. Le tout est enfermé dans une coque de chocolat craquante.

Gâteau d'anniversaire poisson au chocolat

Amandine Cooking

Voici un gâteau au chocolat déguisé en poisson très facile et rapide à faire qui ne nécessite pas de matériel particulier, un moule rond et un four suffiront ! Pas besoin de se lancer dans le cake design à grand renfort de pâte à sucre. Pour un goûter d'anniversaire d'enfant ou un 1er avril !

Avocat en trompe l'oeil

Serial_Baker

Ici, j'ai réalisé un avocat en trompe l'oeil composé d'une coque en chocolat (moulée dans de la peau d'avocat), un appareil crémeux à base de noix de cajou, du thé matcha pour la couleur verte, et une ganache chocolat-gingembre pour le noyau. Pour compléter l'illusion, j'ai préparé des suprêmes de pamplemousse rose avec un peu de caramel - de loin on dirait des crevettes avec leur sauce.

Mousse et muesli croustillant au chocolat

Poire et Cactus

Voici une mousse et muesli croustillant au chocolat pour cultiver son jardin sucré ! Une recette trompe l'oeil facile à réaliser et complètement chocolat pour un instant douceur.