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Citron vert mojito

Citron vert mojito

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Quelques mots sur cette recette

Un citron vert en trompe l'oeil façon Cédric Grolet composé d'une ganache montée au citron vert, d'une compotée citron vert et d'un baba imbibé au mojito. Le tout est enfermé dans une coque de chocolat craquante.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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