Name: Clafoutis léger à la pomme
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 1 petite pomme Golden pour 90 g ou la moitié d'une grosse; 1 œuf; 30 g de farine; 50 ml de lait demi écrémé; 15 g + 2 pincées de sucre muscovado ou cassonnade

Clafoutis léger à la pomme

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

2 personnes

1 petite pomme Golden pour 90 g ou la moitié d'une grosse

1 œuf

30 g de farine

50 ml de lait demi écrémé

15 g + 2 pincées de sucre muscovado ou cassonnade

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Préparation de la recette

1Dans saladier, fouettez l'œuf entier avec le sucre muscovado.

2Ajoutez la farine, mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

3Programmez votre four à 170° en convection + ventilation.

4Versez le lait dans la préparation, mélangez bien, puis versez dans 2 petits moules à tartelette ou à muffin.

5Pelez la pomme, retirez le trognon et les pépins, puis à l'aide d'un économe détaillez la en fines tranches.

6Déposez les tranches de pomme sur la pâte, enfoncez les légèrement, puis saupoudrez les d'une pincée de sucre muscovado.

7Enfournez pour 30 min.

8Défournez et laissez tiédir puis démoulez et laissez les clafoutis refroidir sur une grille.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce clafoutis léger à la pomme est la petite douceur parfaite pour terminer un repas tout en légèreté. La pomme fondante, légèrement sucrée et parfumée, se marie à merveille avec une pâte fluide, à base de lait, d’œufs et d’un soupçon de farine ou de fécule pour un résultat léger et moelleux.
À savourer tiède ou frais. Une recette simple, rapide et délicieuse, parfaite pour un dessert fruité sans culpabilité.

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dessert dessert léger goûter pommes Weight Watchers

Publié le 12 mai 2025 à 09h52

Accord mets et musique

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