Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !

Name: Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !
Total time: 30 min
Cuisine: farine de sarrasin

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de farine de sarrasin : Vieux garçons bretons, Blinis au sarrasin et caviar, Pain perdu, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/11/2013.

Recettes et techniques du Chef

Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
1 commentaire - 8 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Granola cru au sarrasin et cacao

Dans la cuisine de Gin - Une recette de granola maison cru puisque le sarrasin ici a subi une pré germination et il est enfin cuit à basse température.

Pain perdu

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Poivrons farcis au sarrasin, tofu et tomates

Rosenoisettes - Une délicieuse et savoureuse garniture qui se compose de tofu, sarrasin, tomate et olives, le tout avec des herbes simples ; car, en effet, la simplicité nous permet de retrouver le vrai goût des aliments et de redécouvrir chaque jour un peu plus...

Cookies au sarrasin, noix et chocolat fondant

Gourmandises - Vous craquerez pour ces délicieux cookies !

Vieux garçons bretons

Perrine cuisine - Remis au goût du jour... et maqués à la menthe.

Blinis au sarrasin et caviar

JE CUISINE DONC JE SUIS - Blinis au sarrasin que l'on accompagne de crème sure, oeufs durs, saumon et autres ingrédients.

Cake de sarrasin aux bananes et aux noisettes

Maman...ça déborde ! - Je crois que cela fait longtemps que je n’ai pas mangé un gâteau aussi bon…tellement moelleux et savoureux, je me suis vraiment régalée !

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Autres recettes

Crêpe à la farine de sarrasin ou blé noir

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De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur.

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Galette bretonne

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

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Pain d'épices végétal au chocolat

Un pain d'épices végétal délicieusement chocolaté. Voilà un gâteau parfait qui sera le bienvenu à toute heure de la journée pour une pause gourmande et équilibrée. Il est très facile à faire et en plus ne nécessite que quelques ingrédients.