Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !

Name: Messiiiiiiiiiiiiiiiire... Du sarrasin !
Total time: 30 min
Cuisine: farine de sarrasin

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de farine de sarrasin : Cookies au sarrasin, noix et chocolat fondant, Galettes ou crêpes salées, Pain perdu, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/11/2013.

Recettes et techniques du Chef

Galettes ou crêpes salées

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
1 commentaire - 8 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Granola cru au sarrasin et cacao

Dans la cuisine de Gin - Une recette de granola maison cru puisque le sarrasin ici a subi une pré germination et il est enfin cuit à basse température.

Pain perdu

Because Gus - Envie de pain perdu mais vous ne mangez ni gluten, ni lactose ni produits d'origine animale ? Pas de souci, voici la recette de notre pain perdu sans gluten, sans lactose et vegan !

Poivrons farcis au sarrasin, tofu et tomates

Rosenoisettes - Une délicieuse et savoureuse garniture qui se compose de tofu, sarrasin, tomate et olives, le tout avec des herbes simples ; car, en effet, la simplicité nous permet de retrouver le vrai goût des aliments et de redécouvrir chaque jour un peu plus les mariages qui fonctionnent si bien mais dont nous avons malheureusement souvent perdu la précieuse valeur.