Que ce soit sous forme de grains, de flocons ou de farine, le sarrasin compte de nombreux amateurs. Il faut dire que cette pseudo-céréale sans gluten apporte un petit goût de noisette à toutes les préparations qu'elle agrémente.
Dans les fameuses galettes bretonnes mais aussi dans une pâte à biscuits, un granola, un potage ou un gratin, le sarrasin a tout pour plaire !
Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Vegan, sans lactose ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s’adapter à vos goûts.
Les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.
Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.
Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?
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Parlons cuisine !
Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
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