Blinis au sarrasin et caviar

Sauce créole Argentine. Une sauce fraîche et parfumée idéale pour accompagner les grillades d'été ou un poulet. Elle se marie très bien avec des steaks végétariens.

Pain norvégien. Voici un pain à base de pomme de terre, que l'on peut consomme nature ou garni de produits de la mer ou de charcuterie.

Tartare de saumon apprivoisé entre une couche de malossol et l'autre de radis roses.