Mini-blinis allégés

  • Audecuisine Audecuisine
  • Préparation : 5'
  • Cuisson : 15'
  • Facile
  • Pour 3 personnes.
Mini-blinis allégés
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Mini-blinis allégés blinis Weight Watchers fêtes noël

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • - 1 oeuf
  • - 1 yaourt nature 0%
  • - 80g de farine
  • - 1/2 sachet de levure, soit 5g
  • - 2 pincées de sel
  • - 1cc d'huile pour la cuisson

Préparation de la recette

  • - dans un récipient, battre énergiquement l'oeuf avec le yaourt.
  • - dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel et verser cette préparation sur le mélange oeuf/yaourt. Bien mélanger de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
  • - filmer le récipient et laisser la pâte 1 heure au réfrigérateur.
  • - dans une poele antiadhésive, verser des petits tas de pâtes (équivalent de 3/4 d'une cuillère à café..pas davantage car la pâte gonfle beaucoup) bien espacés les uns des autres.
  • - une fois que des petites bulles apparaissent, retourner à l'aide d'une spatule les mini-blinis et laisser dorer 1 petite minute.

Quelques mots sur la recette

Pour accompagner entre-autre votre saumon fumé, je vous propose une recette de blinis

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner la recette Poffertjes.

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