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Okrochka

À la découverte de la cuisine russe

Pirojki russes farcies à la viande, Okrochka, Vareniki, Koulibiac de saumon, etc. : vive les recettes de cuisine russe !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Blinis
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Recettes des Gourmets

Okrochka
Rasstegai au saumon et poireau
Koulibiac de saumon
Olady à l'aneth, truite fumée et fondue de poireaux
Bœuf Strogonoff
Brioches russes au fromage
Blinis au sarrasin et caviar
Hareng en fourrure
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Pirojki russes farcies à la viande
Confiture de fraises à la vodka
Vareniki : ravioli russes à la pomme de terre

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
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