Que ce soit par choix ou parce que vous souffrez d'intolérances ou allergies, votre quotidien est fait de recettes vegan, sans gluten ou encore sans lactose. Heureusement, pour fêter l’épiphanie comme il se doit, tirer les rois et se régaler, les solutions ne manquent pas !
Farine sans gluten, crème de banane, margarine, lait d’amande, huile de coco... Les gourmets redoublent d'imagination pour concocter des recettes qui régaleront toute la famille !
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.
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