Galette des rois au beurre de pommes low carb (sans gluten)

Galette des rois au beurre de pommes

Name: Galette des rois au beurre de pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: galette
Ingredients: 130 gr de poudre d’amande; 30 gr de farine de coco; 15 gr d’huile de coco ou de beurre; 1 œuf; 1 c à c pleine d'édulcorant naturel érythritol; 110 gr de beurre de pommes; 1 œuf +1 blanc d’œuf; 3 c à s d'édulcorant naturel érythritol; 10 gouttes de stévia à l'amende amère; 60 gr de poudre d'amandes; 1 jaune d’œuf

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

6 personnes

Pâte

130 g de poudre d’amande

30 g de farine de coco

15 g d’huile de coco ou de beurre

1 œuf

1 c à c pleine d'édulcorant naturel érythritol

Crème d'amandes

110 g de beurre de pommes

1 œuf +1 blanc d’œuf

3 c à s d'édulcorant naturel érythritol

10 gouttes de stévia à l'amende amère

60 g de poudre d'amandes

Dorure

1 jaune d’œuf

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une galette des rois sans pâte feuilletée c'est possible ! Elle est sans gluten et low carb pour celles et ceux qui suivent ces régimes. Garnie de beurre de pomme non sucré, elle est toute simple à faire et saura séduire les papilles de toute la famille.

Voir la recette

beurre de pomme galette galette des rois galette des rois aux pommes galette des rois sans gluten IG bas low carb pommes sans gluten épiphanie

Publié le 12 janvier 2020 à 13h15, Modifié le 21 novembre 2024 à 10h25

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois au beurre de pommes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Vous pourrez réaliser cette galette des rois sans gluten en écoutant Les Rita Mitsouko - C'est Comme Ça.

Une recette dans...

Pour l'épiphanie, à chacun sa galette des rois

D'autres recettes du même Gourmet

Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.

Makis sans riz, au hareng et avocat

Catalina - Le Blog de Cata

J'avais des feuilles de nori mais comme je ne mange plus de riz j'ai pensé de faire des makis sans riz. Pratiques et rapides à faire.
On peut les congeler et prendre ainsi le matin avec nous en pique nique ou pourquoi pas à la plage dans notre glacière. Il suffit de les couper et servir avec un peu de sauce soja.

Panna cotta au chocolat noir et chantilly au café

Catalina - Le Blog de Cata

Simple à faire, la panna cotta et toujours délicieuse. J'aime bien faire ce dessert quand je suis en télétravail (3 jours /semaine en ce moment) car c'est raisonnable, frais et ça calme mes envies sucrées. Pour ajouté de la gourmandise j'ai fait une chantilly au café.

Foies de volaille aux oignons et olives

Catalina - Le Blog de Cata

Mon conseil : préférez les foies de volailles bio, ou au moins élevées en plein air.
Perso je l’achète chez mon volailler , je sais qu'il est bon car son poulet est coté Label Rouge.