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Le billig

Crêpière électrique Billig Krampouz et rateau rozell
Le bilig est plus encombrant qu'une crêpière mais indispensable pour des galettes bien fines.

Faut-il acheter un billig ? L'avis du Chef.

Il vous faudra un peu d'entraînement avant de pouvoir étaler finement la pâte et retourner la crêpe mais passé ce temps d'adaptation à vous les grandes et fines crêpes ou galette de la chandeleur prêtes à être garnies ou pas !

On ne rigole pas avec les galettes !

Krampouz Billig Crêpière
Krampouz Billig Crêpière

Alors une Krampouz sinon rien ?

Quelques recettes avec le billig

Un ustensile ajouté le 23/09/19  - Mis à jour le 19/03/25 .

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

La farine
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Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

La farine de sarrasin
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Appréciée pour son petit goût de noisette et sa saveur rustique, elle fait partie intégrante de la culture bretonne.

Réussir une crêpe party
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En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Détendre
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Assouplir une pâte

Blinis
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Pour changer des toasts grillés.

Ficelle picarde aux poireaux
Ficelle picarde aux poireaux

Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

La pâte à crêpes
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

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