Name: Petits bavarois choco-banane
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bavarois
Ingredients: 2 bananes; 4 cookies au chocolat avec pépites; 2 jaunes d’œufs; 20 cL de crème liquide entière; 130 g de sucre; 1 orange non traitée; 15 cL de lait; 2 cuil. à café d’extrait de vanille liquide; 1/2 citron; 2 feuilles de gélatine

Petits bavarois choco-banane

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 bananes

4 cookies au chocolat avec pépites

2 jaunes d’œufs

20 cL de crème liquide entière

130 g de sucre

1 orange non traitée

15 cL de lait

2 cuil. à café d’extrait de vanille liquide

1/2 citron

2 feuilles de gélatine

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Prélever le zeste de l’orange, le mettre dans une casserole avec 80 g de sucre et 10 cL d’eau.

2 Laisser réduire 15 minutes à feu doux.

3 Émietter les cookies au chocolat, les arroser de jus d’orange.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ne passez pas à côté de cette recette de citron qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 30/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Petits bavarois choco-banane

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de charlotte aux poires.

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