Malgré son nom, il s'agit d'une recette typiquement belge, à la cassonade. Ce n’est pas de la haute gastronomie, mais une recette de terroir, une recette désuète et presque oubliée que j’aime ressusciter. C’était un plat économique, un plat de fin de mois difficile mais que pourtant, certains adorent.
Voir la recetteVariée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.
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Variée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.
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