J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Tout le monde connaît le crumble, ce fameux dessert anglais réalisé avec une compotée de fruits de saison et recouverte d'un appareil friable. Le crumble se décline également en version salée. On y met tout ce que l'on veut, viande, poisson, légumes et fromage rapé. Inratable et rapide à préparer, il a vraiment tout pour nous plaire !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/11/2018.

Recettes et techniques du Chef

Crumbles d'endives au foie gras
Une entrée festive économique et simple à réaliser.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Crumble banane chocolat
Contes et Délices - Je ne résiste jamais à un crumble, et vous ? Le crumble est un dessert ultra simple et ultra rapide à faire. C’est un dessert qui allie fondant, croquant et qui est super gourmand quoique l’on puisse mettre à l’intérieur. Ici l'association banane chocolat est irrésistible.
Crumble de pomme et fruits rouges aux épices
Les Gourmandises De Lilie - Pour vous une recette de dessert gourmand et qui réchauffe. Un délicieux crumble aux saveurs de Noël grâce aux épices qui l'agrémentent. J'ai utilisé ici un mélange d'épices pour vin chaud à base de cannelle, girofle, gingembre, muscade et badiane.
Crumble aux poires, chocolat et noix de pécan
La saison en cuisine - Un dessert simplissime qui fait du bien au moral surtout lorsque les températures baissent. Testez sans attendre cette recette de crumble poires et chocolat ! Prêt en 10 minutes, il accompagnera à merveille une petite tisane ou sera parfait pour donner une note sucrée à la fin de votre repas.
Crumb'cake poires, amandes et noisettes
PHILANDCOCUISINE - Quelques poires qui attendaient patiemment d'être utilisées dans notre corbeille à fruits ont terminé dans un crumb'cake, ce gâteau alliant le moelleux d'un cake et le croustillant d'un crumble. La farine d'épeautre complète remplace ici la farine de blé.
Crumble à la patate douce
AdelePomme - Envie de se réchauffer avec un bon crumble salé ? Je vous présente aujourd'hui la recette de ces délicieux crumbles à la patate douce. Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des carottes à votre préparation
Crumble poireau saumon fumé
latabledeclara.fr - Une entrée délicieuse et raffinée. L'équilibre des saveurs entre le poireau et le saumon est respecté . A servir pour n'importe quelle occasion. Lors des fêtes, cette entrée saura être appréciée par vos convives.

Voir aussi

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Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

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Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Crumble aux poires et amandes

Ce crumble aux poires utilise des poires trop mûres, mais il est également bon pour l’utilisation des fruits trop mûrs que vous avez à la maison. Cannelle, cassonade et garniture croquante.

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Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

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Retour vers le futur !

Des recettes régressives pour garder notre âme d'enfant.

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Des gâteaux renversants !

Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.

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Rhubarbe rôtie

Un dessert mais aussi un condiment.

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un brownie gourmand

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Recette de cookies croustillants au chocolat et aux noix.

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Voici une recette de boisson indienne à base de yaourt et fruits : le lassi. 

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La recette parfaite pour le blues de l'automne qui arrive.

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