dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. La moutarde de Bénichon
La moutarde de Bénichon
La moutarde de Bénichon

La moutarde de Bénichon

Bricelet&Baklava Bricelet&Baklava
Facile

Quelques mots sur cette recette de sauce

La moutarde de Bénichon est une sorte de confiture préparée avec de la farine de moutarde, du sucre candi, du vin blanc, du vin cuit et le tout aromatisé aux épices de Noël. Ce produit au goût contrasté doux et épicé à la fois fait partie intégrante du repas de la fête de la Bénichon, propre au canton de Fribourg.

Voir la recette
condiments cuisine suisse moutarde
Recette ajoutée le 24/09/21  - Mise à jour le 19/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La moutarde de Bénichon

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Mariatotal pour accompagner une recette de rôti de porc à la sauge en croûte de pain.

D'autres recettes du même Gourmet

Bricelet&Baklava partage également ces recettes.

Urner Rispor
Urner Rispor
Risotto aux poireaux d’Uri : une recette de risotto comme vous en avez jamais mangé !
Le pain tessinois de Suisse
Le pain tessinois de Suisse
La recette traditionnelle et actuelle du pain tessinois est composée uniquement de farine blanche, mais ici je vous livre une deuxième variante utilisant une partie de farine bise, donnant un pain foncé et plus goûteux. Le processus de fabrication reste le même pour les deux. Un délicieux pain du canton du Tessin, au sud de la Suisse.
Le toetché de la Saint-Martin
Le toetché de la Saint-Martin
Le toetché est une spécialité de gâteau à la crème caractérisé par son goût acidulé et salé. Son centre de production serait principalement en Ajoie, région du canton du Jura en Suisse.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Raifort Moutarde La viande des Grisons Diable (A la) J'ai un beau petit lapin Le colonel Moutarde avec le chandelier dans la cuisine

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Moutarde maison de Épicétout
Moutarde de dijon maison de The best recipes
Faites de la moutarde à la maison de Plat et recette
Lapin à la moutarde de Papilles à l'affut
Crevettes aux clémentines et à la moutarde de Stella cuisine
Moutarde maison de Jolivet
Moutarde maison de Les plaisirs de la bouche
Filet de porc à la moutarde de Recette thermomix
Maquereaux à la moutarde de Chezcachou
Moutarde à l'ancienne de Piratage culinaire
Courgettes à la moutarde de Auxdelicesdemanue
Moutarde à la rhubarbe et à la leffe de Saint maux

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1