Je vous propose aujourd'hui de préparer une belle recette de mises en bouche faciles à faire, en forme de pommes avec une base de pain d'épices, du foie gras et une compotée de pommes, le tout agrémenté d'une fine touche de poivre. Un vrai bonheur en bouche, une association de saveurs qui fonctionne très bien !
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Proposez ces délicieuses mises en bouche avec la compagnie de Santana - Smooth ft. Rob Thomas
Cette recette nous permet d’élaborer une entrée délicieuse mais nous oblige aussi à une réflexion particulière au moment de choisir le bon accord... Un Champagne demi-sec comme la Crème de Cuvée de chez Devaux viendra discrètement s’associer à chacune des trois composantes que sont le pain d’épices, le foie gras et la pomme.
Emilie Sweetness partage également ces recettes.
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