Verrines festives au boudin noir, spéculoos, banane

Verrine boudin noir, spéculoos, banane

Name: Verrine boudin noir, spéculoos, banane
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: verrines
Ingredients: 400g boudin noir; 2 bananes; 5 spéculoos; 1 cc sucre de canne roux; 10 g beurre; sel et poivre; épices

Goûtu.org

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

6 personnes

400 g boudin noir

2 bananes

5 spéculoos

1 cc sucre de canne roux

10 g beurre

sel et poivre

épices

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

J’ai découvert pour la première fois ces verrines de boudin noir, spéculoos et banane lors d’un dîner mémorable chez un couple d’amis fins gourmets. Ils m’en ont gentiment livré la recette et j’ai même eu l’autorisation de vous la partager !

Cette verrine aux notes sucrées-salées, combine différentes saveurs et textures, et surprendra à coup sûr vos convives !

La dégustation commence avec une première couche de banane caramélisée aux épices, dont le moelleux contraste avec le croustillant du crumble de spéculoos. Le parfum de cannelle de ces biscuits se marie à merveille à celui du boudin chaud et fondant.

Ces verrines boudin noir banane spéculoos feront une entrée originale et savoureuse pour un repas de fêtes. Elles sont de plus relativement faciles à préparer, sans difficulté particulière.

Dans la recette, je prépare les verrines au dernier moment pour garder les biscuits bien secs et croustillants. Mais vous pouvez également assembler ces verrines quelques heures à l’avance, et les réchauffer au four avant de servir.

Régalez-vous bien et merci d’avance pour vos commentaires !

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Recette ajoutée le 15/12/24 - Mise à jour le 16/12/24 .

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