Recettes de noir

Olives Noires
Les olives peuvent être de couleur noires ou vertes. Photo par pixabay.

Quelqu'un nous dirait que noir c'est noir, il n'y a plus d'espoir mais heureusement pour nous, en cuisine le noir rime avec chocolat, encre de seiche, poivre, raisin, olives, radis, pruneaux, réglisse, nigelle, sésame et haricots...

Et puisque le noir est depuis toujours so chic - et la "black food" est à la mode -, vous ne refuserez pas truffes et caviar ? Les adeptes du sucré quant à eux ne résisteront pas devant une délicieuse forêt-noire.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.

Forêt Noire individuelle
Forêt noire individuelle

Génoise chocolat, cerises et chantilly.

Cupcakes chocolat noir
Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

Voir toutes les recettes de noir du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Mousse chocolat noir

Chef Simon  -  Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.

Clafoutis bananes choco
Clafoutis bananes choco

Ceguiluna Envie de Clafoutis bananes/choco ? Découvrez cette recette de facile et donnez votre avis en commentaire !

Voir toutes les vidéos de recettes de noir ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Boulettes de bœuf à l’ail noir
Boulettes de bœuf à l’ail noir

lacuisinedunetoquee  -  Vous cherchez une recette de boulettes de bœuf à l’ail noir ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Banana Bread très noir
Banana bread très noir

Un peu gay dans les coings  -  Un banana bread sans chocolat mais avec dattes et sésame noir.

Clafoutis bananes choco
Clafoutis bananes choco

Ceguiluna  -  Envie de Clafoutis bananes/choco ? Découvrez cette recette de facile et donnez votre avis en commentaire !

Gnocchis à la crème d'ail noir et langoustines poêlées
Gnocchis à la crème d'ail noir et langoustines poêlées

Jacre  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gnocchis à la crème d'aïl noir et langoustines poêlées - les recettes de jacre/en toute simplicité.

Ail noir maison
Ail noir maison

chefgoninlab  -  Faire votre propre ail noir maison, الثوم الأسود. A plusieurs reprises avez-vous entendu parler de l'ail noir et ses propriétés presque miraculeux pour notre corps, mais... Vous savez qu'il est et comme cela se produit ? L'ail noir est produit...

Nems au poulet
Nems au poulet

Les délices de Letiss  -  Essayez cette recette de soja et donnez votre avis en commentaire !

Truffes au chocolat à l'orange confite et cointreau
Truffes au chocolat à l'orange confite et cointreau

Carmen  -  Essayez cette recette de truffes et donnez votre avis en commentaire !

Mendiants chocolat noir, fruits secs et whisky
Mendiants chocolat noir, fruits secs et whisky

GeeketteCuisine  -  Je vous propose aujourd’hui une recette simplissime de mendiants de chocolat noir avec des fruits sec mais petit détail supplémentaire, du whisky ! Cette recette fera plaisir aux amateurs de chocolat...

Tielle sétoise
Tielle sétoise

emma.cuisine  -  La tielle sétoise est une spécialité de la Ville de Sète dans l'Hérault (34). Cette tourte, à base de pâte à pain et de poulpe avec une sauce épicée à la sauce tomate, était un plat quotidien des pêcheurs. C'est une Italienne vivant à Sète qui a...

Riz vénéré à l'ail et aux tomates confites
Riz vénéré à l'ail et aux tomates confites

Kélou  -  Riz noir vénéré cuit à la poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail et des tomates confites

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cupcakes aux couleurs des princesses Disney
Cupcakes aux couleurs des princesses Disney

La cuisine d'Adeline  -  Des cupcakes colorés aux couleurs des princesses Disney.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Cupcakes mania !
Cupcakes mania !

Des petits gâteaux si joliment décorés.

Voir toutes les sélections de recettes...