Le noir est indémodable même en cuisine : nos recettes 100% black
Quelqu'un nous dirait que noir c'est noir, il n'y a plus d'espoir mais heureusement pour nous, en cuisine le noir rime avec chocolat, encre de seiche, poivre, raisin, olives, radis, pruneaux, réglisse, nigelle, sésame et haricots...
Et puisque le noir est depuis toujours so chic - et la "black food" est à la mode -, vous ne refuserez pas truffes et caviar ? Les adeptes du sucré quant à eux ne résisteront pas devant une délicieuse forêt-noire.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
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Le fondant tout choco
Ceguiluna - Essayez cette recette de fondant et donnez votre avis en commentaire !
Clafoutis bananes choco
Ceguiluna - Envie de Clafoutis bananes/choco ? Découvrez cette recette de facile et donnez votre avis en commentaire !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Banana bread très noir
Un peu gay dans les coings - Un banana bread sans chocolat mais avec dattes et sésame noir.
Gnocchis à la crème d'ail noir et langoustines poêlées
Jacre - En cuisine avec cette belle idée de recette de gnocchis à la crème d'aïl noir et langoustines poêlées - les recettes de jacre/en toute simplicité.
Moules frites facile
Twinsribbons - Vous aimez les moules frites mais vous avez peur de vous louper ? Je vous livre ma recette et toutes mes astuces sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles et...
Boulettes de bœuf à l’ail noir
lacuisinedunetoquee - Vous cherchez une recette de boulettes de bœuf à l’ail noir ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Gaufres coco charbon noir
A Prendre Sans Faim - Une recette originale de gaufres à base de charbon noir et de lait de coco. Ici, j'ai utilisé un mélange de farine de quinoa et de farine de maïs Maïzena c'est donc une version sans gluten et sans lactose de ces gaufres. Pour le charbon noir, vous...
Truffes au chocolat à l'orange confite et cointreau
Carmen - Essayez cette recette de truffes et donnez votre avis en commentaire !
Riz vénéré à l'ail et aux tomates confites
Kélou - Riz noir vénéré cuit à la poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail et des tomates confites
Focascream
CUISINE EN FOLIE - Focaccia d'halloween ? Même pas peur ! Halloween c'est souvent du sucré, cette fois ce sera une fougasse noire modelée à la façon du masque de Scream. Et pour la couleur, misez sur le charbon végétal.
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