Le noir est indémodable même en cuisine : nos recettes 100% black
Quelqu'un nous dirait que noir c'est noir, il n'y a plus d'espoir mais heureusement pour nous, en cuisine le noir rime avec chocolat, encre de seiche, poivre, raisin, olives, radis, pruneaux, réglisse, nigelle, sésame et haricots...
Et puisque le noir est depuis toujours so chic - et la "black food" est à la mode -, vous ne refuserez pas truffes et caviar ? Les adeptes du sucré quant à eux ne résisteront pas devant une délicieuse forêt-noire.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Cookies à la farine de noix et au chocolat noir
Catalina - Le Blog de Cata - Une vraie découverte la farine de noix. Niveau glucides elle est comparable à la farine de coco qui est une farine avec un indice glycémique bas.
Le fondant tout choco
Ceguiluna - Essayez cette recette de fondant et donnez votre avis en commentaire !
Clafoutis bananes choco
Ceguiluna - Envie de Clafoutis bananes/choco ? Découvrez cette recette de facile et donnez votre avis en commentaire !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tarte poire amande et chocolat
Délicimô ! - Envie de Tarte Poire Amande et Chocolat ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Crevettes sauce safran, curcuma et riz noir aux poireaux
zeste - Envie de Crevettes sauce safran, curcuma et riz noir aux poireaux ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !
3 chocolats sur brownie noisette et croustillant praliné
jolivet - une jolie fleur représentant un 3 chocolat bien gourmand
Brownie marbré au chocolat
Délicimô ! - Envie de Brownie Marbré au Chocolat ? Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Banana bread très noir
Un peu gay dans les coings - Un banana bread sans chocolat mais avec dattes et sésame noir.
Gnocchis à la crème d'ail noir et langoustines poêlées
Jacre - En cuisine avec cette belle idée de recette de gnocchis à la crème d'aïl noir et langoustines poêlées - les recettes de jacre/en toute simplicité.
Moules frites facile
Twinsribbons - Vous aimez les moules frites mais vous avez peur de vous louper ? Je vous livre ma recette et toutes mes astuces sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles et...
Boulettes de bœuf à l’ail noir
lacuisinedunetoquee - Vous cherchez une recette de boulettes de bœuf à l’ail noir ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Gaufres coco charbon noir
A Prendre Sans Faim - Une recette originale de gaufres à base de charbon noir et de lait de coco. Ici, j'ai utilisé un mélange de farine de quinoa et de farine de maïs Maïzena c'est donc une version sans gluten et sans lactose de ces gaufres. Pour le charbon noir, vous...
Truffes au chocolat à l'orange confite et cointreau
Carmen - Essayez cette recette de truffes et donnez votre avis en commentaire !
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