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Tielle sétoise
Tielle sétoise

Tielle sétoise

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La tielle sétoise est une spécialité de la Ville de Sète dans l'Hérault (34). Cette tourte, à base de pâte à pain et de poulpe avec une sauce épicée à la sauce tomate, était un plat quotidien des pêcheurs. C'est une Italienne vivant à Sète qui a inventé la tielle au poulpe. Elle se mange chaude, tiède ou froide. Accompagnée d'une petite salade verte, c'est déliceux!. Voici donc la recette de la tielle sétoise, facile à faire:

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Recette ajoutée le 22/11/16  -  Mise à jour le  30/01/23 .

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