Aujourd'hui au menu ce sera comfort food pour tout le monde ! Le crozetto au fromage reblochon et pancetta, un plat bien réconfortant très simple et rapide à préparer. Délicieusement parfumé avec du thym, ce plat régalera toute la famille.
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Vous pourrez vous régaler en compagnie de Led Zeppelin - Stairway To Heaven (Live at Earls Court 1975)
Un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay, accompagnera parfaitement ce crozetto crémeux, tandis qu'un thé noir léger apportera une touche de fraîcheur sans alourdir le plat.
Popotte partage également ces recettes.
La dernière fois, nous avons fait un repas de famille chez beau-papa. Ma belle-mère, qui cuisine super bien les légumes, nous a fait découvrir un légume que je ne connaissais pas : la courge spaghetti façon carbonara !
Ben franchement, si elle ne m'avait pas dit que c'étaient des légumes, je pensais vraiment manger des pâtes !
Même fillotte a tout mangé ! Un bon moyen de faire manger des légumes.
Merci pour cette belle découverte.
Aujourd'hui, je teste la version façon tartiflette ici, la courge remplace les pommes de terre.
Alors, cette recette, c’est une recette de fond de placard et de frigo.
Tu vois le genre, tu rentres de vacances, t’as pas fait les courses, ben tu fais un boulgiboulga de tout ce qui te reste.
Et souvent, il en ressort des pépites (bon, des ratés aussi ), pour le coup,là,c’est une pépite !
Quoi de mieux qu'une fondue savoyarde quand tu es en vacances à la montagne ! Après une bonne journée de ski ou une rando raquette, c'est bien mérité ! A tester même sans aller à la montagne.
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