Nos idées recettes gourmandes de crozetto

Name: Nos idées recettes gourmandes de crozetto
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crozetto

Vous l'aurez compris, le crozetto a à voir un peu avec les crozets, les fameuses petites pâtes carrées savoyardes, et un peu avec le risotto. Dans ce qu'on appelle un crozetto, les crozets prennent la place du riz et sont cuits tout simplement à la manière d'un risotto, c'est-à-dire avec un bouillon, du vin blanc et du parmesan.

Côté garniture, faites-vous plaisir... Avec du poireau, du reblochon ou des champignons, vous êtes assurés de régaler les papilles de toute la famille !

Crozetto : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Ceci n'est pas un risotto

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Toutes les recettes de crozetto des Gourmets

Des idées de recettes de crozetto pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crozotto au Reblochon

Reblochon de Savoie

Ce crozotto au Reblochon est un plat simple, chaleureux et réconfortant, parfait pour les repas en famille. Les crozets mijotent doucement dans un bouillon parfumé jusqu’à devenir tendres et crémeux, puis sont mêlés au Reblochon qui fond et apporte toute sa douceur.

Le résultat est un plat généreux, facile à partager, qui réunit des saveurs de la cuisine savoyarde et une texture bien onctueuse.
Une recette conviviale, idéale pour réchauffer les soirées et faire plaisir à tous.

Crozets au Beaufort façon risotto

Happy papilles

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de crozetto ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Crozetto au reblochon et pancetta

Popotte

Aujourd'hui au menu ce sera comfort food pour tout le monde ! Le crozetto au fromage reblochon et pancetta, un plat bien réconfortant très simple et rapide à préparer. Délicieusement parfumé avec du thym, ce plat régalera toute la famille.

Risotto de crozets aux poireaux

La p'tite cuisine de Pauline

Un risotto avec des pâtes ? Oui pourquoi pas ? Voici une version savoyarde du risotto avec des crozets. Rien de compliqué la méthode est identique et le résultat original. Ce crozetto aux poireaux fait une entée gourmande et originale.

Risotto de crozets aux champignons et lardons

Amandine Cooking

Pour changer du riz dans le risotto je vous propose ce "crozetto" aux champignons et lardons pour un plat complet !

Risotto de crozets aux choux de Bruxelles et diots de Savoie

Clementine

Après avoir préparé des crozets pour la première fois j'ai eu envie de découvrir d'autres préparations avec ces petites pâtes. (En ce moment on a des températures estivales, mais quand j'ai préparé cette recette début mars il faisait encore un peu frisquet...).

Crozetto aux cèpes et viande des grisons

épicétout

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de crozetto aux cèpes et viande des grisons ? Réalisez cette recette de crozetto et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.