Crozetto et cuisine italienne : toutes nos recettes

Name: Nos idées recettes gourmandes de crozetto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: crozetto

Vous l'aurez compris, le crozetto a à voir un peu avec les crozets, les fameuses petites pâtes carrées savoyardes, et un peu avec le risotto. Dans ce qu'on appelle un crozetto, les crozets prennent la place du riz et sont cuits tout simplement à la manière d'un risotto, c'est-à-dire avec un bouillon, du vin blanc et du parmesan.

Côté garniture, faites-vous plaisir... Avec du poireau, du reblochon ou des champignons, vous êtes assurés de régaler les papilles de toute la famille !

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