Faire sa pancetta soi-même, c'est vraiment très simple. En deux ou trois semaines, la pancetta est prête à être utilisée en cuisine : utilisez la dans vos recettes italiennes ou laissez libre court à votre imagination pour de nouvelles recettes ! Ici elle est délicieusement parfumée à la cannelle, l'anis étoilé et au poivre du Sichuan.
Voir la recetteUne baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
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Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
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On prépare cette recette en compagnie de Guns N' Roses - Rocket Queen
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