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Recettes de vin de Shaoxing

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de vin de Shaoxing !

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Meilleures recettes de vin de Shaoxing des Gourmets

Des idées de recettes de vin de Shaoxing pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Raviolis chinois au boeuf
Raviolis chinois au boeuf
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Je suis très friande des raviolis chinois frits, dorés et croustillants avec une garniture juteuse à l’intérieur. Cette fois-ci, j’ai choisi une garniture au boeuf. Si le pliage vous pose des soucis, l’essentiel est que les raviolis soient bien clos afin que la farce reste dans la pâte.
Poulet aux trois tasses
Poulet aux trois tasses
Happy papilles Happy papilles
Direction l'Asie avec ce poulet aux trois tasses, nécessitant en quantités égales de l'huile de sésame du vin de riz de Shaoxing et de la sauce soja.
Choux de Bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisins
Choux de Bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisins
Happy papilles Happy papilles
On oublie les tristes choux de Bruxelles servis à la cantine et on redécouvre ce légume avec ces choux de Bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisins de Yotam Ottolenghi.

Dernières recettes de vin de Shaoxing par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin de Shaoxing qui changent !

Boeuf sauté aux oignons de Roscoff
Boeuf sauté aux oignons de Roscoff
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
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