1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chef>
  4. Herbes aromatiques>
  5. Sirop>
  6. Fruits>
  7. Piment>
  8. Chou>
  9. Aromates
Choux de Bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisins

Choux de Bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisins

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

On oublie les tristes choux de Bruxelles servis à la cantine et on redécouvre ce légume avec ces choux de Bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisins de Yotam Ottolenghi.

Une recette ajoutée le 07/12/21  - Mise à jour le 18/01/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Faites les yeux doux à l'aigre-doux

Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Crumble cake à la poire et à l’amaretto d'après Yotam Ottolenghi
Riz rouge de Camargue et quinoa à l'orange et aux pistaches de Yotam Ottolenghi
Salade tomate et mozzarella de Yotam Ottolenghi

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule tablette chocolat
Moule tablette chocolat

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Escargots sauce au vin rouge
Escargots sauce au vin rouge

Et échalotes sautées à la graisse d'oie.

Sauce vin rouge
Sauce vin rouge

Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.

Comment remplacer l'alcool en cuisine ?
Comment remplacer l'alcool en cuisine ?

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Noms et tailles des bouteilles de vins
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Sauteuse
Sauteuse

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de chef.

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Du vin blanc dans ma cuisine
Du vin blanc dans ma cuisine

Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

Pinterest

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0