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Calamar grillé à la vietnamienne

Calamar grillé à la vietnamienne

Préparation : 20' Cuisson : 4' 3 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le genre de recette street food qu'on trouve sur la côte au Vietnam et qu'on peut facilement préparer chez soi au barbecue. La marinade est à base de sauce huitre et de sucre, se prépare en quelques minutes, et la cuisson au barbecue est très rapide pour ne pas rendre le calamar caoutchouteux. Délicieusement simple !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Aujourd'hui c'est calamar... di !
Aujourd'hui c'est calamar... di !

Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésisitible.

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