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Que faire avec du vermouth ? Nos recettes pour cuisiner avec ce vin

Bouteilles de vermouth italien

Du caramel a été ajouté dans le vermouth rouge. Photo par Bit Boy.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Rob Roy
Clover Club
Sauce au Noilly
1
Gin Martini
Brooklyn
Beurre blanc au Noilly
2
Gratin de poisson au Noilly
1

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Negroni sbagliato
Cocktail Ce truc-là
Glace au yaourt grec et au vermouth, fraises rôties au four
Boulettes sauce Sambre et Meuse
Brochettes de boeuf à la Coréenne
Queue de lotte rôtie et sa sauce corail crémée au Vermouth
Cocktail 'Blood and Sand'
Cocktail Américano
Vermouth ambré pamplemousse
Cocktail Martini special
Americano Cocktail
Cocktail 'Bobby Burns'

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Comment ça il est pas frais mon poisson ?!
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Le poisson est un met délicat que vous pouvez cuire de diverses manières.

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