Brooklyn : un cocktail au rye whisky et vermouth

Brooklyn

Name: Brooklyn
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cocktails
Ingredients: 45 ml de rye whisky (whisky de seigle); 45 ml de vermouth rouge; 5 ml de picon; 5 ml de liqueur de Marasquin; 23 ml d'eau fraîche; une cerise au Marasquin sur une pique

Un cocktail qui porte le nom d'un quartier de New York !

Chef Simon

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne

Pour un verre de Brooklyn

45 ml de rye whisky (whisky de seigle)

45 ml de vermouth rouge

5 ml de picon

5 ml de liqueur de Marasquin

23 ml d'eau fraîche

une cerise au Marasquin sur une pique

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettez les ingrédients dans un shaker avec de la glace.

2 Frappez.

3 Filtrez dans la coupe refroidi.

4 Décorez avec la cerise.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Malgré la une importante dose de vermouth italien, le rye whisky resplendit dans ce cocktail, né à New York au début des années 1900 et qui ressemble à un Manhattan sec.

Le Brooklyn est l'une des cinq variantes de cocktails nommés du nom des cinq arrondissements de New York : Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx, et Staten Island.

Crédit photo : Ryan Matthew Smith - AdobeStock.