Rob Roy : un cocktail au whisky, vermouth et Angostura bitter

Rob Roy

Name: Rob Roy
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cocktails
Ingredients: 60 ml de whisky; 23 ml de vermouth rouge; 1 trait d'Angostura bitter; 1 cerise à l’eau de vie sur un pic pour la décoration

Une variante du cocktail Manhattan où le rye whiskey est remplacé par du whisky écossais.

Chef Simon

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne

Pour un verre de Rob Roy

60 ml de whisky

23 ml de vermouth rouge

1 trait d'Angostura bitter

1 cerise à l’eau de vie sur un pic pour la décoration

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez tous le ingrédients avec de la glace dans un verre à mélange.

2 Filtrez dans un verre Nick & Nora froid.

3 Décorez avec la cerise.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Créé en 1984 au bar de l'hôtel Waldorf Astoria à Manhattan, le cocktail Rob Roy est un hommage à une opérette anglaise racontant l'histoire d'un héros écossais oublié, Robert Roy MacGregor, un célèbre brigand des Highlands, sorte de Robin des Bois écossais.

Crédit photo : Brent Hofacker - AdobeStock.