Filet mignon farci en robe de lard fumé

Filet mignon en robe de lard fumé

Name: Filet mignon en robe de lard fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: filet mignon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Croquant - Fondant ... Gourmand

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un filet mignon de porc sacrément appétissant farci de moutarde et bien emmitouflé dans sa robe de lard. Je l’ai tout simplement servi avec des pommes de terre rôties au four.

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condiments filet mignon lard lard fumé moutarde porc viande

Recette ajoutée le 06/10/22 - Mise à jour le 17/04/23 .

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Sabine Simon

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

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