Le meilleur des recettes de cocktails au whisky

Name: Le meilleur des recettes de cocktails au whisky
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Cuisine: cocktails au whisky

Il existe une grande variété de whiskys permettant de réaliser une multitude de cocktails. Photo par Seo_Seungwon

Pour changer des fameux cocktails au gin, à la vodka ou au rhum, pourquoi ne pas tester les cocktails au whisky lors d'une prochaine rencontre avec vos amis ?

Le Old Fashionned et le Whisky Sour font partie des recettes les plus célèbres mais bien d'autres combinaisons sont possibles car l'avantage du whisky, c'est qu'avec sa palette aromatique particulièrement riche, il peut se marier à bien des saveurs .

Recettes, techniques et vidéos de cocktails au whisky du Chef

Whisky sour

Chef Simon

Un short drink composé de whisky et de jus de citron.

Sazerac

Chef Simon

Sazerac un cocktail icône originaire de la Nouvelle Orléans

Rob Roy

Chef Simon

Une variante du cocktail Manhattan où le rye whiskey est remplacé par du whisky écossais.

Brooklyn

Chef Simon

Un cocktail qui porte le nom d'un quartier de New York !

Whisky Highball

Chef Simon

Un cocktail très British et simple à réaliser.

Manhattan

Chef Simon

Un des cocktails les plus célèbres au monde !

Voir les recettes de cocktails au whisky du Chef

Meilleures recettes de cocktails au whisky des Gourmets

Des idées de recettes de cocktails au whisky pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baileys fait maison

Yohann

Une version fait-maison de cette liqueur très populaire, qui, à l'origine combinait les deux “trésors” de l’Irlande : la crème laitière et le whisky irlandais. Et en plus de ça, elle est très simple à réaliser.

Cocktail Manhattan

Bar Maison

Le Manhattan a été le cocktail le plus célèbre du monde, un peu après son invention au Manhattan Club de New York, vers 1880. Du moins comme le raconte l’histoire. Au fil du temps, ce cocktail à base de whisky a connu des hauts et des bas avant de devenir l’un des fers de lance de la renaissance des cocktails. A réaliser avec un bon bourbon.

Asagao Fizz

Gratinez

La passion d'un fruit pour le whisky. Recette du cocktail Asagao Fizz, sur une base de whisky, fruit de la passion, et absinthe. Un cocktail plein de fraîcheur et d'acidité parfait pour l'été.

Smash

Yohann

Cocktail de whisky japonais sucré à la menthe. Ce cocktail est moins connu que d'autres, mais est absolument délicieux, si vous aimez la menthe et le whisky, vous allez devenir un véritable fan de ce cocktail !

Whisky Sour

Bar Maison

Vous cherchez la recette du cocktail whisky sour et comment le préparer ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? C'est celle que que nous aimons, épaissi au blanc d’oeuf et relevé avec quelques gouttes d’Angostura Bitters.

Cocktail Whisky Sour

Recettes du Chef

Whisky, jus de citron vert, sirop de sucre de canne et un trait d'amertume : campari, martini ou mieux encore angoustura. Voici un cocktail au whisky "acide" comme son nom l'indique adoucit par un blanc d'oeuf qui monte naturellement en neige comme un nuage de douceur.

Emerald

Bar Maison

Quand le Manhattan débarque à Dublin, il devient le cocktail Emerald, un délicieux cocktail à base de whisky irlandais ! Découvrez cette recette familière mais qui saura, malgré tout, toujours vous surprendre à l'heure de l'apéritif.

Matcha-Hai

Yohann

Le thé matcha est un thé vert très populaire au Japon réputé pour sa couleur et son goût uniques, la poudre utilisée pour le thé se retrouve également en cuisine. Le mix d’un whisky japonais avec ce thé nous donne un résultat unique aussi riche en goût qu’en originalité !

Grand Old Fashioned

Urbaine City

Le Grand Marnier, avec ses notes d'orange et la chaleur du cognac, apporte une touche originale et une complexité de saveurs au classique cocktail Old Fashioned

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Dernières recettes de cocktails au whisky par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cocktails au whisky qui changent !

Milk Punch de Noël

Un peu gay dans les coings

Je vous propose de réaliser un punch adulte et corsé, à la chicorée et aux épices, qui utilise la technique britannique du 'milk punch' : original et pratique à préparer en avance.

The Baudin cocktail

Un peu gay dans les coings

Une variante piquante du classique whisky sour, venue de la Nouvelle-Orléans.

Dame du lac

Yohann

Cocktail de bière au whisky.

Old fashioned

Yohann

Un cocktail au bourbon à l'ancienne qui existe depuis 200 ans.

Whisky Highball

Yohann

Le cocktail de whisky japonais, eau gazeuse et citron le plus populaire au Japon.

Mizuwari

Yohann

La version plate du cocktail au whisky japonais highball, Mizuwari signifie "dliuer à l'eau" en japonais

Cocktail Godfather

Bar Maison

Découvrez un cocktail à base de whisky et d’Amaretto qu’on ne présente plus, le Godfather. Une recette délicieuse qui est vite devenue un des plus grands classiques de la mixologie.

Old Fashioned

Bar Maison

En cuisine avec cette belle idée de recette du Old fashioned, un cocktail classique au bourbon.

Old fashioned de Noël

Bar Maison

Voici une version revisitée d’un des plus grands classiques du monde des cocktails, le Old Fashioned. Tout ceux qui l’ont déjà essayé en sont tombés amoureux et il en sera de même pour cette version de noël. Bourbon, sirop de canneberge et bitters, on ne pouvait rêver meilleur combo !

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