Avez-vous déjà utilisé la "fée verte" dans vos desserts ou votre cuisine ? L'absinthe, également appelée "herbe aux vers" ou "herbe sacrée", était déjà utilisée du temps d'Hippocrate. Elle entrait dans la composition de la liqueur du même nom dans laquelle Van Gogh, Verlaine, Toulouse-Lautrec et bien d'autres recherchèrent l'inspiration.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Une plante à l'origine d'une liqueur du même nom qu'on appellera aussi "la fée verte"...
Nous avons sélectionné pour vous des cocktails de fêtes pour tous les goûts, avec ou sans alcool.
Des recettes de cocktails inspirées de séries, films cultes et jeux vidéos, en version avec ou sans alcool.
Une herbe aromatique qui parfume subtilement plats salés et sucrés.
Avec sa saveur subtile, l'eau de rose parfume délicatement de nombreux plats.
À servir en fin de repas ou pour agrémenter des pâtisseries.
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