Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

La Bretagne sur un plateau

Grand classique du repas de réveillon ou de toute autre occasion et festivité, le beau plateau de fruits de mer avec ses huîtres, moules, palourdes, couteaux et bigorneaux fait rêver et saliver de nombreux amateurs de saveurs iodées. Oui mais voilà tout le monde n'a pas la chance d'habiter en Bretagne, et ça, l'entreprise La perle De Marie-Jo l'a bien compris ! Voilà pourquoi elle propose aux amoureux des fruits de mer des quatre coins de la France mais aussi de Belgique et du Luxembourg de profiter de ses meilleurs produits, coquillages et crustacés, en les faisant arriver directement à leur domicile.

Quatre générations d'agriculteurs de la mer experts et passionnés

Tout commence il y a plus de 65 ans lorsque Marie-Joseph Beaulieu, une femme audacieuse et volontaire avec un fort désir d'entreprendre, décide de se lancer dans la mytiliculture du coté de la baie du Mont St Michel. Au fil des années, elle saura transmettre son expérience et son savoir-faire d'abord à son fils Charles qui lui succèdera. Tout naturellement, les petits-enfants de Marie-Joseph rejoindront l'aventure familiale et poursuivront avec passion la volonté d'offrir aux clients des produits d'exception, uniques et authentiques comme les huîtres plates de Cancale certifiées BIO ou encore les Moules AOP de la baie du Mont Saint-Michel.

Fraîcheur et qualité au rendez-vous

Récompensée plusieurs fois au concours général agricole et notamment cette année avec la médaille d’or 2022 dans la catégorie Huîtres Creuses, la Perle de Marie-Jo propose à la vente des produits de qualité péchés dans le strict respect de l’environnement. Transportés en camion frigorifique ou en boîte isotherme et livrés dès le lendemain de votre commande pour toute commande passée avant 13h, ils sont emballés quotidiennement avec soin et minutie, ultra frais et prêts à régaler famille et amis.

Le plateau de vos rêves en quelques clics

Sur le site de La Perle de Marie-Jo, c'est simple, vous pouvez soit vous laisser inspirer par deux modèles de plateaux déjà précomposés et vous n'aurez alors plus qu'à vous laisser guider par vos goûts et ceux de vos invités ou bien vous pouvez composer vous-mêmes le plateau de vos rêves. Si vous optez pour ce second choix, n'ayez crainte, La Perle de Marie-Jo n'est jamais très loin puisque vous trouverez des conseils aussi bien sur le nombre de pièces à commander par personne que sur les accompagnements possibles tels que les vins, les sauces, les agrumes et aromates qu'elle vend également dans son rayon épicerie aux côtés d'accessoires, soupes et conserves. Difficile de faire plus complet !

Pour composer votre plateau, vous pourrez choisir entre des huîtres plates et des huîtres creuses de différents calibres mais aussi des bulots, des palourdes, des praires, des tourteaux, des homards, des langoustines ou encore des crevettes, tout cela dans le respect de la saisonnalité de chaque produit.

Pour varier les plaisirs et changer du plateau de fruits de mer, n'hésitez pas à réaliser quelques belles recettes que La perle de Marie-Jo a mises au point. Un dîner en amoureux en perspective ? Le risotto crémeux de Saint-Jacques safrané, vin blanc et parmesan est la recette qu'il vous faut pour passer un moment gourmand à deux. Fan d'huîtres crues et de cuisine rapide, la recette du ceviche d'huîtres creuses est faite pour vous ! Pour une occasion un peu plus spéciale, on sort le grand jeu et on épate les invités avec un millefeuille renversé de tourteau, ou quand élégance et gourmandise sont au rendez-vous...

Vous l'aurez compris, pour tout achat en ligne de fruits de mer de qualité, rendez-vous sur le site www.laperledemariejo.com.

Publi-rédactionnel