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Soufflé glacé Mitterrand à l'absinthe

Soufflé glacé Mitterrand à l'absinthe

Difficulté moyenne
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
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Quelques mots sur cette recette

1983 : l’absinthe est interdite. François Mitterrand, à un repas en Suisse, se voit servir un soufflé glacé à la Fée. La Fée verte dans un dîner officiel… l’affaire fait scandale, la recette, une légende.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération et ses meilleurs amis.

Une recette ajoutée le 23/10/17  - Mise à jour le 14/09/22 .

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