1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soufflé glacé Mitterrand à l'absinthe
Soufflé glacé François Mitterrand à l'absinthe
Soufflé glacé François Mitterrand à l'absinthe

Soufflé glacé Mitterrand à l'absinthe

Difficulté moyenne
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

1983 : l’absinthe est interdite. François Mitterrand, à un repas en Suisse, se voit servir un soufflé glacé à la Fée. La Fée verte dans un dîner officiel… l’affaire fait scandale, la recette, une légende.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération et ses meilleurs amis.

Voir la recette
Recette ajoutée le 23/10/17  -  Mise à jour le  02/10/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

La grande absinthe
La grande absinthe

L'absinthe est essentiellement utilisée pour fabriquer une liqueur.

Des recettes à couper le soufflé
Des recettes à couper le soufflé

Sucré ou salé, un vent de légereté envahit nos cuisines.

D'autres recettes du même Gourmet

Gratinez partage également ces recettes.

Clémentine infusée au romarin et son caramel d'agrumes
Quetsches compotées, yaourt au lait de chèvre et graines de courge
Muffins matcha, citron et pavot

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous fin connaisseur des glaces et desserts glacés ?
Êtes-vous fin connaisseur des glaces et desserts glacés ?

Glace, sorbet, popsicle... Testez vos connaissances avec ce quiz complètement givré !

Soufflé glacé aux fruits rouges
Soufflé glacé aux fruits rouges

Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !

Soufflé chaud à la liqueur inratable
Soufflé chaud à la liqueur inratable

Sauf si vous le faites exprès !

Des crêpes qui présentent bien
Des crêpes qui présentent bien

Pour une Chandeleur qui a du style !

Réussir vos glaces et sorbets
Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Des recettes à couper le soufflé
Des recettes à couper le soufflé

Sucré ou salé, un vent de légereté envahit nos cuisines.

Pourquoi résister à une bonne crème glacée ?
Pourquoi résister à une bonne crème glacée ?

Laissez donc parler votre gourmandise avec des glaces maison.

Soufflé n'est pas jouer !
Soufflé n'est pas jouer !

Qu'il soit sucré ou salé, l'important est que votre soufflé ne retombe pas.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0