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Boulettes sauce Sambre et Meuse

Boulettes sauce Sambre et Meuse

Préparation : 15' Cuisson : 60' 3 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette belge de boulettes avec une sauce tomate-estragon. J'ai un peu modifié la recette en zappant le blanc de poireau et en le remplaçant par du vert d'oignons jeunes (car j'en avais en stock) et en utilisant du vermouth en place de vin blanc.

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