1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tablettes de chocolat maison aux cranberries et noix de pécan caramélisées
Faire ses tablettes de chocolat maison : aux cranberries et noix de pécan caramélisées
Faire ses tablettes de chocolat maison : aux cranberries et noix de pécan caramélisées

Tablettes de chocolat maison aux cranberries et noix de pécan caramélisées

Royal Chill Royal Chill

Ingrédients

200 g de noix de pécan
une grosse pincée de sel
6 cuillères à soupe de sucre roux
1 grosse noix de beurre
70 g de cranberries
300 à 400 g de chocolat au lait à pâtisser d'excellente qualité
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez les noix de pécan caramélisées :
2Dans une poêle anti-adhésive faites fondre le beurre, ajoutez les noix de pécan, le sel et le sucre.
3 Mélangez bien jusqu'à obtenir un caramel pas trop ambré.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Comment faire ses tablettes de chocolat maison : version au chocolat au lait, noix de pécan caramélisées salées et aux cranberries

Voir la recette
chocolat cranberries fruits rouges fruits secs fêtes noix de pécan Pâques
Recette ajoutée le 17/03/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Royal Chill partage également ces recettes.

Petits moelleux surprise : coeur coulant au chocolat blanc, groseilles et meringue
Petits moelleux surprise : coeur coulant au chocolat blanc, groseilles et meringue
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de meringue pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Galette des rois aux noisettes grillées et chocolat
Galette des rois aux noisettes grillées et chocolat
Comme si on croquait dans un croissant bien feuilleté et que l’on découvrait une frangipane au goût de pâte à tartiner. Di-vin ! Pour cette galette des rois, j'utilise la recette de la pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé, bien croustillante et feuilletée.
Raviolis maison au potimarron, chèvre et noix de pécan
Raviolis maison au potimarron, chèvre et noix de pécan
À la recherche d'une recette de fromage pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Quiz
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Tarte aux noix de pécan
technique
Tarte aux noix de pécan

Ou aux noix communes.

Friture de Pâques au chocolat blanc
video
Friture de Pâques au chocolat blanc

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

Faire ses chocolats maison
pratique
Faire ses chocolats maison

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Des recettes à la noix
recettes
Des recettes à la noix

Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs.

Pâques tout choco !
recettes
Pâques tout choco !

A Pâques il n'y a pas que le chocolat, mais il y a surtout le chocolat.

Happy Thanksgiving !
recettes
Happy Thanksgiving !

Parce que nous aussi nous voulons la dinde farcie !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tablettes de chocolat maison aux cranberries et noix de pécan caramélisées

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par passeportpourlacuisine pour accompagner la recette Mousse au chocolat.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0