Name: Salade de roquette aux ravioles poêlées, chips de pancetta et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 1 paquet de ravioles; 6 tranches de pancetta; 6 champignons de Paris; 2 grosses poignées de roquette; 1 gousse d'ail; persil; huile; vinaigre; moutarde; échalote hachée; sel et poivre

Salade de roquette aux ravioles poêlées, chips de pancetta et champignons

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 paquet de ravioles

6 tranches de pancetta

6 champignons de Paris

2 grosses poignées de roquette

échalote hachée

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Une demi-heure à l’avance, placer les ravioles au congélateur, à moins que vous ayez pris des ravioles à poêler.

2 Laver, nettoyer et émincer les champignons.

3 Les faire sauter dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 gousse d'ail pressée.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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ail champignon de Paris moutarde pancetta persil ravioles roquette salade

Publié le 11 novembre 2014 à 08h30, Modifié le 17 novembre 2018 à 21h57

Accord mets et musique

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