Name: Bruschetta aux oignons, pancetta et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tartines
Ingredients: 4 larges tranches de pain de campagne; 2 oignons jaunes; 50 g d’amandes effilées; 8 tranches de pancetta; thym; 20 g de beurre doux; 2 cuil. à soupe de miel liquide; 1 cuil. à soupe d’huile de colza; sel et poivre

Bruschetta aux oignons, pancetta et amandes

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 larges tranches de pain de campagne

2 oignons jaunes

50 g d’amandes effilées

8 tranches de pancetta

thym

20 g de beurre doux

2 cuil. à soupe de miel liquide

1 cuil. à soupe d’huile de colza

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Éplucher et émincer les oignons et les faire revenir 10 minutes dans une sauteuse avec l’huile et le beurre.

2 Ajouter le miel et le thym, saler, poivrer et poursuivre la cuisson 5 minutes.

3 Réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Recette ajoutée le 09/12/14 - Mise à jour le 20/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bruschetta aux oignons, pancetta et amandes

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Une musique partagée par Ramène La Popotte pour accompagner une recette de bruschettas, tomates cerises séchées, câprons et saint-jacques ou jambon.

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