Name: Côtes d’agneau aux amandes et raisins secs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine marocaine
Ingredients: 400 g de côtes d’agneau; 4 oignons; 60 g de raisins secs; 30 g d’amandes émondées; 4 cuil. à soupe de miel; cumin; coriandre moulue; 4 cuil. à soupe d’huile d’olive; sel et poivre

Côtes d’agneau aux amandes et raisins secs

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de côtes d’agneau

4 oignons

60 g de raisins secs

30 g d’amandes émondées

4 cuil. à soupe de miel

cumin

coriandre moulue

4 cuil. à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Peler et émincer finement les oignons ; concasser les amandes.

2 Dans une sauteuse, faire revenir les oignons avec 2 cuil.

3 à soupe d’huile d’olive pendant 3 minutes sur feu doux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de côtes d'agneau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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Recette ajoutée le 23/06/15 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Gourmicom pour accompagner une recette de tajine de poulet aux pois chiches et salsifis.

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